W Federacji Rosyjskiej prawie połowa ról „Filadelfia” znalazła E. coli - badanie

Zakażenia znaleziono w dobrze znanych obiektach i naczyniach premium. W niektórych restauracjach eksperci wykazali liść i gronkowce aureus. Organizacja niezwiązana z organizacją „Rosyjską” sprawdziła role „Filadelfii” w sieciach sieciowych japońskiej kuchni, sklepów i sieci detalicznych. 40% produktów znalazło E. coli, powiedział w wywiadzie dla gazety Izvestia, szefem organizacji Maxim Protasov.

Wszystkie bułki z Filadelfii mają nadmiar mikroorganizmów z powodu niewłaściwego przechowywania. Specjalista powiedział, że w wielu przypadkach właściciele zakładów nie przestrzegali systemu temperatury, składu komponentów i naruszeniach standardów sanitarnych w produkcji produktów. Escherichia coli znaleziono w rolkach sklepów Spurville i sklepów Spar, japońskich sklepów z kuchnią „sushi-market”, „sushi wk”, „pizza sushi wok” i serwisach dostarczania Yami Yami.

Liczba mikroorganizmów jest przekraczana w produktach „Smak Alphabet”, „Smakvill”, Globus and Spar, sklepach japońskiej kuchni „Sushi-Market”, „Sushyseet”, „Sushi Wok”, „Pizza Sushi Wok”, „Pizza Sushi Wok” Obsługa, restauracje, restauracje. Kuchnia japońska „No”, „Sushi Planet”, „Danuki”, „Yaktoria”, zakłady klasy premium na brzegu i błękitnopłetwy.

A w rolek jednej sieci japońskiej restauracji i sklepu na wynos (zamówienia są składane przez telefon lub online i są zabierane do domu - wyd. ) Czy arkusz bakterii może powodować sileriozę. Według WHO jest to jedna z najcięższych chorób żywności, ale stosunkowo rzadka. Każdego roku na świecie obserwuje się maksymalnie 10 przypadków 1 miliona ludzi.

Protasov powiedział, że Listeria może być przywieziona przez pracowników lub gości na butach, co wskazuje na niewystarczające dezynfekcję lokalu. Eksperci Rosacchastva znaleźli bakterie Staphylococcus aureus z dwóch japońskich sklepów z kuchnią w Moskwie podczas testów laboratoryjnych. Protasov twierdzi, że agencja chce zainicjować normalizację parametrów mikrobiologicznych w rolkach.