Zwykle słodzik herbaty stanie się tajną bronią przeciwko rakowi: co jest w tym tak wyjątkowe

Autorzy przyznają, że odkrycie odbywa się na początku wczesnego etapu, ale wyniki wskazują na potencjalną wydajność stewii w walce z rakiem trzustki, pisze alert naukowy. W ognisku. Technologia pojawiła się w kanale telegramowym. Subskrybuj, aby nie przegapić najnowszych i najbardziej natrętnych wiadomości ze świata nauki! Rak trzustki pozostaje jednym z najtrudniejszych rodzajów raka.

Głównym problemem jest to, że objawy z reguły pojawiają się dopiero po rozprzestrzenianiu się choroby, a tradycyjne metody leczenia, takie jak chemichoterapia, rzadko dają pozytywny wynik. Ogólnie rzecz biorąc, według naukowców statystyki są bardzo rozczarowujące: mniej niż 10% pacjentów żyje pięć lat po diagnozie. W rezultacie istnieje pilna potrzeba bardziej skutecznych i mniej toksycznych metod leczenia. W nowym badaniu naukowcy zwrócili się do związków roślinnych.

Należy zauważyć, że wiele chemicznych leków terapeutycznych, które są już używane dzisiaj, ma pochodzenie warzywne, w tym pacytaxel, który jest uzyskiwany z kory Pacific Tisza, i karty win, które są uzyskiwane z Linka Periwind, który otwiera sprawdzoną ścieżkę do znalezienia nowych środków w celu zwalczania raka. Stevia to liściasta roślina, która rośnie w Ameryce Południowej i jest powszechnie znana z naturalnego słodkiego smaku.

Rośliny pochodne często można znaleźć na półkach w supermarketach jako słodziki, ale niewielu uważa stevię za roślinę leczniczą. W tym samym czasie, według Justina Stebbbingu, profesora nauk biomedycznych na University of England Raskin, liście stewii są bogate w biologicznie aktywne związki, z których niektóre mają aktywność przeciwnowotworową i przeciwutleniającą.

Trudność jest ujawnienie tego potencjału - niewykorzystane ekstrakty ze stewii mają jedynie umiarkowaną wydajność w warunkach laboratoryjnych i do raka wymagane są duże dawki. Aby rozwiązać ten problem, naukowcy zwrócili się do fermentacji. Proces ten jest już znany z przygotowywania jogurtu, kimchi i chleba na zakwasie, ale w rzeczywistości fermentacja jest czymś więcej niż tylko urządzeniami kulinarnymi.

Jest to rodzaj mikrobiologicznej alchemii, zdolnej do przekształcania związków roślinnych w nowe bioaktywne cząsteczki. W nowej pracy naukowcy z University of Hiroshima skupili się na fakcie, że stewia z odpowiednimi bakteriami. Eksperymentowali z szczepem Lactobacillus plantarum Sn13t, względnym bakterii, które zwykle występują w produktach fermentowanych.

Wyniki pokazują, że w wyniku fermentacji powstaje związek, który pokazuje bardziej wyraźny efekt przeciwnowotworowy niż surowy ekstrakt rośliny. Zespół przeprowadził test w laboratorium i stwierdził, że fermentowany ekstrakt ze stewii spowodował masową śmierć komórek raka trzustki. Dalsza analiza wykazała, że efekt ten jest odpowiedzialny za przyszedł. Blokuje komórki rakowe w pewnej fazie ich cyklu życia, zapobiegając ich rozmnażaniu i wyzwalając apoptozę.