Wojna z czarną porzeczem: uprawy jagody były zakazane przez stulecia, które się wydarzyły

Ogrodnikom nie wolało uprawiać czarnej porzeczki, ponieważ jej krzaki lubiły jako pośrednią gospodarz Rusty Grzyb. Ten pasożytniczy grzyb zaraża sosnę i niszczy lasy iglastych. Zakaz rosnącej czarnej porzeczki był w Stanach Zjednoczonych przez prawie sto lat: od początku XX wieku do zniesienia na początku 21. . Tak wielu Amerykanów nigdy nie próbowało tej jagody w swoim życiu, a niektórzy nadal ryzykują. Ten fakt został napisany w iflScience.

Należy zauważyć, że pod koniec XIX wieku Czarna Berry była dość popularna wśród mieszkańców Nowego Jorku, ale Currants zakazano pasożytniczego grzyba Cronartium Lificola. Ten grzyb wywołał pęcherzową rdzę na białych sosnach, a jako nośnik używał krzewów porzeczki. W przypadku ratowania przemysłu leśnego od 1911 r. Rządy stanowe zabroniły uprawy czarnej porzeczki i podobnych roślin.

W połowie XX wieku odmiany zaczęły być usuwane, ale ze względu na zagrożenie dla sosnowych drzew, niektórzy ludzie byli w pamięci, pisają autorzy artykułu. Ponadto większość Amerykanów nigdy nie próbowała czarnej porzeczki, więc zakaz rozwoju nie przeszkadzał nikomu. Rząd zaczął zezwalać na poszczególne państwa na podniesienie zakazu w 1966 r. , Ale proces był powolny.

W Nowym Jorku zakaz został zastrzelony w 2003 roku dzięki wysiłkom jednej osoby GREG Quinn przekonał rząd, że uprawa kultury jest teraz bezpieczna. Jednak dziennikarze zwracają uwagę, że wielu Amerykanów wciąż nie wie, co czarna porzeczka jest gustowna. Czarna porzeczka (Ribes Nigrum) historycznie pochodzi z Europy Północnej i Azji.

Jego owoce są bogate w witaminę C, są spożywane na surowo i stosowane w gotowaniu, a także w produkcji dżemów, napojów alkoholowych, do produkcji smaków i fioletowych barwników. W dniu 2 października media napisały, które 10 produktów zawierało najwięcej witamin C. Oprócz tradycyjnych pomarańczy i cytryn, lista obejmuje czarną porzecze, paprykę, paprykę chili, truskawki, kapustę, tatusiu, melon, kiwi i brokuł.