W ogóle Rosjanina: Chiny eksportują 50% czarny kawior na rynku światowym

W zeszłym roku ChRL wyeksportowała tylko 276 ton czarnego kawioru. Głównymi nabywcami są UE i USA. Chociaż jednym z symboli Rosji jest czarny kawior, kraj agresora od dłuższego czasu nie był liderem eksportu tego przysmaku. Całkowita produkcja kawioru w Chinach stanowi ponad połowę światowej produkcji. O tym donosi, że południowońskie poranne post. Według International Trade Center (MTC) Chiny wyeksportowały 276 ton kawioru na rynku światowym w 2023 r.

, Które wynosi 3 procent ponad rok wcześniej, i prawie dwa razy więcej niż w 2019 r. , Kiedy eksportowano 140 ton. W przypadku cen około 300 USD za kilogram, czyli o 4 procent więcej niż w poprzednim roku, eksport chińskiego kawioru w 2023 r. Przyniósł 82,7 mln USD, co stanowi około 40 procent rynku światowego. „Początkowo nasz kawior spowodował obawy dotyczące zagranicznych nabywców ze względu na przewagę cen nad jakością chińskich artykułów spożywczych.

Jednak ze względu na doskonałą jakość, konkurencyjne ceny i wyłączną obsługę klienta, chiński kawior zyskuje coraz większą część świata Rynek w ostatnich latach-powiedział Van Bin Hangzhou Qiandaohu Xunlong Sci-Tech, który sprzedaje popularną markę Kaluga Queen. W 2018 r. , Kiedy zintensyfikowała się wojna handlowa między USA a Chinami, Waszyngton wprowadził 25 -procentową dodatkową taryfę dla wielu chińskich towarów, w tym kawioru.

W rezultacie, według rządu USA, cena chińskiego kawioru „z zapłatą obowiązków na eksport” wzrosła o około 30 procent i wyniosła 293 dolarów za kilogram w 2019 r. Ale Chiny pozostają najważniejszym źródłem kawioru w USA. Według oficjalnych danych handlowych w 2023 r. 60 procent kawioru importowanego w Stanach Zjednoczonych pochodziło z Chin.

Chociaż kawior ze względu na jego długą luksusową przysmak nie spada na większość płyt, jakość ma ogromne znaczenie dla swoich docelowych konsumentów. Van Bin powiedział, że przełom technologiczny umożliwił hodowanie unikalnych jesiotrów, które zapewniają więcej kawioru z szybszym dojrzewaniem, co poprawia jakość i wydajność. Co ciekawe, w Chinach czarny kawior nie jest popularny.