Reforma sił zbrojnych: wojsko powiedziało, że musisz się zmienić

Według wojska Miroslav Guy, ukraińscy żołnierze powinni jeść nie tylko biorąc pod uwagę kalorie. W szczególności dieta wojskowa powinna być zróżnicowana i zawierać niezbędne witaminy i aminokwasy. Dieta ukraińskiego wojska powinna składać się nie tylko z wymaganej ilości kalorii produktów niskiej jakości, ale zawierają wszystkie potrzebne składniki odżywcze. Oficer, zastępca przewodniczącego Rady Rezerwistów sił zbrojnych Ukrainy Miroslav, powiedział to.

Dziś ukraińskie wojsko je zgodnie z standardami NATO, które zapewnia żywność w systemie katalogowym. Według oficera Miroslava reforma ta była przełomowa w momencie jego wprowadzenia w 2014 r. , Ale potrzebuje dziś zmiany. Niemniej jednak zmiana ram regulacyjnych zajmie kilka lat. Jeśli nie jest przygotowany ani zmieniony, może powodować korupcję i poważne problemy w organizowaniu żywności. Według Miroslav Guy żadna firma nie musi dostarczać produktów dla wojska, ale kilka.

Umożliwi to dowódcom wybrać produkty i gdzie są kupowane. Ponadto żywność wojska powinna być zrównoważona. W rzeczywistości często przy ciągłym zwichnięciu wojskowego karmienia monotonnie. Dlatego konieczne jest przyjęcie odżywiania nie tylko szybkości kalorii, ale także obecności niezbędnych witamin i aminokwasów. W szczególności wojsko proponuje, jeśli to możliwe, angażować profesjonalnych szefów kuchni i umożliwić dowódcom wybór dostawców.

Jego zdaniem konkurencja poprawi jakość odżywiania. „Wcześniej czasami w starym systemie zostały one opuszczone specjalnie, aby przybyli tylko jednego dostawcy, a obliczenia zostały pobrane tylko pod względem zawartości kalorii. I co to jest zawartość kaloryczna - możesz nawet mięso z mielowaniem kości, dawanie i powiedzenie, że zawartość kalorii Odpowiednio. Tylko z produktów o niskiej jakości, ta kaloryczna zawartość jest wypchana ” - wyjaśnił Miroslav Guy.

Nawet wtedy obecny minister obrony Aleksiej Reznikov ogłosił reformę żywności dla sił zbrojnych. W szczególności zaproponował wprowadzenie elastycznego systemu menu. Powinien on opierać się nie na pieniądzach i kalorii, ale jednostkach pomiaru i kalorii. Chodziło także o wprowadzenie indywidualnych menu dla wegan i ludzi o różnych przekonaniach religijnych (koszerne, shalalny lub szczupłe menu).

Shmigal podkreślił, że byłoby to wyzwanie ze względu na szczególność wymagań żywieniowych, w tym spadochroniarzy, lotnictwa itp. Dlatego wszystko wymaga przetwarzania. Między innymi wzrosła liczba dostawców produktów dla ukraińskiego wojska i tworzenia zasad, uniemożliwiając spisek zakup produktów. Tymczasem na początku listopada Ministerstwo Obrony zgłosiło nowy projekt pilotażowy, zgodnie z którym niektóre produkty zostaną oddzielone od katalogu.